क्या आलू से शुगर बढ़ता है?

जब एक आलू का सेवन किया जाता है, तो शरीर कार्ब्स को साधारण शुगर में तोड़ देता है जो ब्लडस्ट्रीम में जाती है। इसके परिणामस्वरूप रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होती है।